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やしろ農園
長崎県五島市岐宿町中嶽1674-2
やしろさんの椿やさい
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やしろさんの「椿やさい入りお野菜便」の販売がスタートしました!

こだわりの朝どれ椿やさいを中心にクール便にて新鮮な状態でお客様のもとへお届けします。
内容はお任せ8品前後となります。
内容は旬のお野菜となります。

アレルギーなどは備考欄にてお知らせください。
お野菜をたっぷり食べる人なら、お1人様にもご利用頂いております。

※送料込みと記載しておりますが、北海道、沖縄、離島については別途費用がかかります。お手数ではございますが、お問合せよりご連絡を頂きますようお願いしております。

やしろさんの「椿やさい」とは、福江島の至るところに咲いている
椿を使った天然の肥料で育てる野菜です

椿の油を絞ったあとの、実の搾りかすを天然の肥料にしました
昔から生活に取り入れられてきた椿は

実だけでなく葉っぱもとても生命力が強いもの
椿の落ちた花を拾い集めたりしながら
野菜に合わせて必要な時にその力を借りるという野菜づくりをしています

出来るだけ農薬を使わず島で採れた椿の天然肥料と
島周辺の海水を使う全てがメイドイン五島

豊かな自然環境で心をこめて作る野菜は
そのものの風味や甘みがぐっと増し
切ると水分が溢れるほどの瑞々しさに驚かれます

福江島に点在する約7ヘクタールの畑のあちこちで、季節ごとにブロッコリー、深ネギ、ピーマン、ナス、インゲン、そら豆、カボチャ、トマトを育てています

出荷する時はなるべく葉っぱや茎は残したままで
島の自然そのまんまそれが「椿やさい」です

やしろ農園オリジナルブランド
椿メロン

2022年分の椿メロンの予約販売分は終了いたしました。
ご購入ありがとうございました。

五島の椿や海水などを使用して栽培しました。
1箱3〜5玉 (緑・赤) *玉数指定は出来ません。
販売価格 1箱 6,000円(送料・税込み)


やしろ農園オリジナルブランド
椿メロン


海に囲まれ、緑豊かな島の恵みを生かすため、栽培方法を研究。
試作を重ねて完成した“椿メロン”。

島のあらゆるとこに咲く“椿”に注目し、花や葉を自家製ぼかし肥料にまぜ発酵させたもの、椿の油かす、五島の海水、もみ殻、米ぬかなどを使用し栽培しました。
また、島内でも寒暖差の大きい盆地で育ち、山の1番水を使用しています。

島の豊かな自然で育った五島ならではの“椿メロン”。
きめ細やかな果肉は、しっかりとした歯ごたえがあり、味は濃厚なのに、スッキリ。果汁が多く芳醇な香りを楽しめます。
椿メロン
1箱 6,000円(送料・税込み)
1箱 3〜5玉 (緑・赤) *玉数指定は出来ません

やしろ農園の1株メロン


2022年分の1株メロンの販売は終了いたしました。
ご購入ありがとうございました。


1株メロンはメロンの株を購入して頂き
「メロン3商品」を3回に分けてお届けするコースとなっております

1株1回のご注文で3回のお届けとなります
※離島・一部地域はお届けできない場合がございます。
※天候・収穫のタイミングにより前後することもあります。
※3回分のお届けは同住所とさせて頂きます。
※HPでご購入後、商品手配完了メールが届きますが、その後3回のお届けがスタートとなりますのでご注意ください。

コース内容

4月中旬頃
メロンピクルスキット
メロンピクルスキット
自分でメロンのピクルスが作れるキットです。
・摘果メロン
 (生育の過程で間引くメロン)
・ドライレモン
・特産品 あご(とびうお)
・五島の塩
・専用瓶
5月下旬頃
椿メロン
椿メロン
1株コースのメインである、あなたの株から収穫したメロンをお送りします!
・椿メロン 赤、緑 1玉ずつ
・1玉2キロ前後
・食べ頃のご案内



7月上旬頃
メロンアイス
メロンアイス
最後は椿メロンを使用したアイスを冷凍便でお届けします。
8個入り・2色
・五島の緑のアイス 4個
・五島の赤のアイス 4個



7月上旬頃
メロンアイス
メロンアイス
最後は椿メロンを使用したアイスを冷凍便でお届けします。
8個入り・2色
・五島の緑のアイス 4個
・五島の赤のアイス 4個



やしろ農園の1株メロン
1株 13,500円(送料・税込み)

やしろ農園


私たちが育てています

やしろ農園
八代 侑紀・ 綾子
長崎県五島列島の福江島でメロン農家を営んでいます。
生まれも育ちも関西生まれの私たち。
亡き父の作るメロンが大好きだった私たちは島で作る美味しいメロンを絶やしたくないとの思いからメロン農家となる為に五島列島へ移住しました。

メロンを島のブランドにしたい、父が生前言っていた「メロンをアイスにしたい」そんな思いや夢を一つ一つ叶えていけるように、毎年メロンと向き合っています。

やしろ農園ではメロンの栽培から梱包まで自らの手で行い、小さい農園だからこそ、お客様の手元に届いた時を想像してご用意しております。メロンが繋ぐご縁を大切に、毎日メロン作りに励んでいます。まだまだコロナ過ではありますが、美味しいメロンでお楽しみをお届けできれば嬉しいです。

やしろ農園の美味しいシリーズ
卵ピクルス

「1株メロン」のピクルスキット。
ピクルスを食べ終わった後、余ったピクルス液を使ったアレンジ料理。
ピクルス液にゆで卵を漬けておくだけで、卵ピクルスが簡単につくれます。他にもお好みの野菜なども漬けてみてください。
ドレッシング

「1株メロン」のピクルスキット。
ピクルスを食べ終わった後、余ったピクルス液を使ったアレンジ料理。
ピクルス液と玉ねぎ、トマト、塩、胡椒、オリーブオイルをミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌して出来上がり。 さっぱりしたサウザンドレッシング風。
メロンスムージー

ちょっと贅沢に
届いたメロンを追熟させた後
一口大にカットし冷凍庫へ 
ジューサーにかけるタイミングは半解凍で
ここがポイントです
メロンスムージー

ちょっと贅沢に
届いたメロンを追熟させた後
一口大にカットし冷凍庫へ 
ジューサーにかけるタイミングは半解凍で
ここがポイントです

メディア掲載



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